Trước sự xuất hiện của người châu Âu trong thế giới mới, các bộ tộc người Mỹ bản xứ đã pha chế bia làm từ ngô, nhựa bạch dương và nước. Những loại bia được biết đến sớm nhất từ những người không phải là người bản xứ vào năm 1587, nhà máy bia thương mại đầu tiên ở Mỹ được xây dựng vào năm 1632. Khi nhiều người nhập cư châu Âu chuyển đến Mỹ, họ mang công thức truyền thống sản xuất bia. Từ đầu đến giữa 19 thứ thế kỷ, các nhà máy bia đầu tiên của Mỹ có quy mô rộng đã được thành lập bởi người nhập cư châu Âu, chủ yếu là từ nước Đức. Gần như tất cả các loại bia đặc trưng từ các công ty này là các thương hiệu được công nhận trên toàn quốc và một số trong số đó thậm chí còn được bán trên toàn thế giới. Dưới đây là danh sách top 10 công ty sản xuất bia lâu đời nhất ở Mỹ.
1. Công ty sản xuất bia D. G. Yuengling & Son
- Năm thành lập: 1829
- Người sáng lập: David Yuengling
- Địa điểm: Pottsville, Pennsylvania
Yuengling là loại bia lâu đời nhất ở Mỹ và đã có từ khoảng năm 1829. Do ý nghĩa lịch sử, Yuengling tự hào gọi mình là “Nhà máy bia lớn nhất của Mỹ”. Công ty được thành lập bởi David G. Yuengling với tư cách là nhà máy bia Eagle. Lord Chesterfield Ale và Porter là những loại bia đầu tiên được sản xuất bởi Yeungling và cả hai vẫn được sản xuất ngày nay. Các nhà máy bia ban đầu bị đốt cháy vào năm 1831 và Yuengling chuyển đến một địa điểm mới, đó là địa điểm nhà máy bia hiện nay. Khoảng 40 năm sau đó Eagle Brewery đổi tên thành D. G. Yuengling & Son khi Frederick Yuengling tham gia cùng cha trong việc điều hành doanh nghiệp. Mặc dù nhà máy bia đổi tên, nhưng nó vẫn giữ biểu tượng con đại bàng. Trong những năm qua, công ty vẫn thuộc sở hữu gia đình Yuengling và chủ sở hữu hiện tại của nó là Richard Yuengling, Jr.
2. Công ty sản xuất bia F. & M. Schaefer
- Năm thành lập: 1842
- Người sáng lập: Frederick và Maximilian Schaefer
- Địa điểm: New York
Schaefer có thể không phải là nhà máy bia lâu đời nhất ở Mỹ, nhưng công ty nói rằng nó sản xuất loại bia lâu đời nhất của Mỹ. Nhà máy bia được thành lập vào năm 1842 bởi các anh em, Frederick và Maximilian Schaefer. Frederick di cư sang Hoa Kỳ vào năm 1838 và Maximilian đến một năm sau đó. Maximilian đưa một công thức bia đặc biệt vốn chưa từng được biết đến ở Hoa Kỳ vào thời điểm đó. Họ làm việc chăm chỉ và cuối cùng đã mở nhà máy bia của riêng họ vào năm 1842. Schaefer đã ngay lập tức thành công và xây dựng một nhà máy bia lớn hơn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Mặc dù Schaefer là một loại bia bán chạy nhất trong cả nước nhưng vào đầu những năm 1980, Schaefer không còn là thương hiệu quốc gia hàng đầu nữa. Gia đình Schaefer đã bán công ty cho Công ty Bia Stroh vào năm 1981. Năm 1999, Nhà máy bia Stroh đã được Công ty Bia Pabst mua lại, vẫn giữ lại giấy phép cho bia của Schaefer. Pabst một phiên bản cải cách của bia và bán nó trên thị trường ở Hoa Kỳ.
3. Công ty sản xuất bia Pabst
- Năm thành lập: 1844
- Người sáng lập: Jacob Best
- Địa điểm: Milwaukee, Wisconsin
Công ty sản xuất bia Pabst được thành lập vào năm 1844 bởi Jacob và con trai của ông. Họ đã sản xuất 300 thùng chọn lọc tốt nhất trong năm đầu tiên. Năm 1860, một trong những con trai của Jacob, Phillip, đã tiếp quản công ty và đổi tên thành Công ty Phillip Best. Một vài năm sau, con gái của Phillip kết hôn với Frederick Pabst và một nửa kia cho người con rể khác của mình, Emil Schandein, người đã trở thành phó chủ tịch. Đến đầu thập niên 1870, Công ty Phillip Best trở thành nhà máy bia lớn thứ hai tại Hoa Kỳ. Khoảng thời gian này, Pabst đã trở thành chủ tịch của công ty và cuối cùng ông đã đổi tên vào năm 1890 thành Công ty Bia Pabst. Năm 1876, bia của Pabst đã giành giải nhất trong số nhiều giải thưởng và vào năm 1882, Pabst bắt đầu buộc các dải lụa màu xanh bao quanh cổ của mỗi loại bia chọn lọc tốt nhất, để cho thấy rằng đó là một người chiến thắng đầu tiên. Ngày nay, Công ty sản xuất bia Pabst thuộc sở hữu của Eugene Kashper, người cam kết sẽ giữ đúng với nguồn gốc của công ty.
4. Công ty sản xuất bia Joseph Huber
- Năm thành lập: 1845
- Người sáng lập: Ông Bissinger
- Địa điểm: Monroe, Wisconsin
Nhà máy bia Minhas Craft đã hoạt động trong hơn 170 năm ở Monroe, Wisconsin. Công ty đã thay đổi quyền sở hữu và đặt tên gần chục lần. Nó được thành lập lần đầu tiên vào năm 1845 bởi một người nhập cư Thụy Sĩ được gọi là ông Bissinger. Ông đặt tên là Nhà máy bia Monroe ban đầu chỉ hoạt động sản xuất vài trăm thùng bia mỗi năm. Nhà máy bia được mở rộng và sở hữu bởi 5 người khác nhau trước khi Adam Blumer Sr. gia nhập Jacob Hefty với tư cách là chủ sở hữu 50% vào năm 1885. Trong 62 năm tiếp theo, nhà máy bia thuộc sở hữu của gia đình Blumer và họ đổi tên công ty thành Blumer Brewing Company Năm 1906. Để tồn tại, công ty đổi tên thành Công ty Sản phẩm Blumer vào năm 1920 và bắt đầu làm kem và bia không cồn. Năm 1947, nhà máy bia thay đổi quyền sở hữu một lần nữa và được mua bởi Joseph Huber. Ông đổi tên thành Công ty Bia Joseph Huber và gia đình ông sở hữu nó cho đến năm 1994. Ngày nay, nhà máy bia thuộc sở hữu của Ravinder và Manjit Minhas.
5. Công ty sản xuất bia Anheuser-Busch Companies, LLC
- Năm thành lập: 1852
- Người sáng lập: Eberhard Anheuser và Adolphus Busch
- Địa điểm: St. Louis, Missouri
Budweiser có lẽ là một trong những loại bia Mỹ nổi tiếng nhất trên thế giới và được mệnh danh là Vua của các loại bia. Đây là loại bia đặc trưng của công ty sản xuất bia Anheuser-Busch, từ những năm 1852. Nhà máy bia ban đầu được gọi là Nhà máy bia Bavarian và Eberhard Anheuser là một trong những chủ sở hữu của nó. Đến năm 1860, Anheuser đã mua lại các nhà đầu tư khác và đổi tên thành nhà máy bia E. Anheuser & Co. Adolphus Busch, một nhà sản xuất bia, đã hợp tác với Anheuser và cuối cùng đã kết hôn với con gái của Anhueser. Busch đến làm việc cho bố chồng và sau đó mua một nửa nhà máy bia. Năm 1876, Busch và bạn của anh, Carl Conrad, đã tạo ra một loại bia kiểu Mỹ và đặt tên là Budweiser. Busch là nhà sản xuất bia đầu tiên sử dụng thanh trùng để giữ bia tươi trong thời gian dài hơn. Ông cũng là người đầu tiên sử dụng tủ lạnh nhân tạo, xe lửa làm lạnh và nhà kho băng đường sắt, cho phép công ty phát triển và phân phối bia trên khắp nước Mỹ. Năm 1879, công ty được đổi tên thành Hiệp hội Bia Anheuser-Busch để công nhận những nỗ lực của Busch.
6. Công ty sản xuất bia Miller
- Năm thành lập: 1855
- Người sáng lập: Frederick Miller
- Địa điểm: Milwaukee, Wisconsin
Công ty sản xuất bia Miller được thành lập bởi Frederick Miller năm 1855. Miller di cư sang Hoa Kỳ vào năm 1854 và đưa loại bia đến. Ông định cư ở Milwaukee và mua nhà máy bia Plank-Road và bị lại rơi vào năm 1854. Sau một vài năm, Miller xây dựng một khu vườn bia và phòng uống bia gần nhà máy bia, nơi thu hút rất nhiều người vào ngày cuối tuần. Công ty gia đình Miller vẫn hoạt động cho đến năm 1966. Năm đó, Lorraine John Mulberger, cháu gái của Frederick (người không thích rượu), đã bán công ty cho WR Grace và Company. Một vài năm sau, Philip Morris (nay là Altria) đã mua lại Công ty Bia Miller với giá 130 triệu đô la, trả giá cao hơn PepsiCo. Năm 2007, công ty trở thành MillerCoors sau khi SABMiller và Molson Coors kết hợp hoạt động tại Mỹ. Ngày nay, công ty này chỉ thuộc sở hữu của Molson Coors, mà không thay đổi bất cứ điều gì cho người tiêu dùng Mỹ.
7. Công ty sản xuất bia Stevens Point Brewery
- Năm thành lập: 1857
- Người sáng lập: Frank Wahle và George Ruder
- Địa điểm: Stevens Point, Wisconsin
Công ty sản xuất bia Stevens Point Brewery được thành lập năm 1857 bởi Frank Wahle và George Ruder. Năm 1864, Stevens Point Brewery cung cấp bia cho quân đội trong cuộc nội chiến Mỹ. Vài năm sau, năm 1867, Wahle và Ruder bán công ty cho Andrew và Jacob Lutz. Gia đình Lutz tiếp tục điều hành công ty cho đến khi họ bán nó cho Gustav Kuenzel năm 1897. Năm 1901 và 1902, Kuenzel đã đổi tên thành Công ty Bia Stevens Point Brewery. Ngày nay, Nhà máy bia Stevens Point bán sản phẩm của mình tại hơn 25 tiểu bang.
8. Công ty sản xuất bia August Schell
- Năm thành lập: 1860
- Người sáng lập: August Schell
- Địa điểm: New Ulm, Minnesota
Công ty sản xuất bia August Schell được thành lập vào năm 1860 bởi ông August Schell. Ông là một người nhập cư người Đức, người đã gia nhập với các chiến binh Đức khác để giúp thành phố New Ulm, Minnesota. Không thể tìm thấy một loại bia Đức tốt trong khu vực, August Schell hợp tác với Jacob Bernhardt và quyết định xây dựng một nhà máy bia cho riêng mình. Năm 1866, August Schell mua lại Bernhardt để sở hữu toàn bộ công ty. Gia đình August Schell vẫn sở hữu và điều hành công ty, là nhà máy bia gia đình lâu đời thứ hai ở Mỹ sau DG Yuengling & Son.
9. Công ty sản xuất bia Frankenmuth
- Năm thành lập: 1862
- Người sáng lập: Martin Heubisch và Wilhelm Knaust
- Địa điểm: Frankenmuth, Michigan
Công ty sản xuất bia Frankenmuth, đây là nhà máy bia lâu đời nhất và là nhà máy bia thủ công đầu tiên ở Michigan. Lịch sử của công ty bắt đầu vào năm 1862, khi Wilhelm Knaust và Martin Heubisch, khai trương Nhà máy bia Sông Cass. Hơn 10 năm sau đó vào năm 1874, Johann Geyer đã mua Nhà máy bia Cass River và đổi tên thành Công ty sản xuất bia Geyer Bros. Nhà máy bia của gia đình 112 năm trước khi được mua lại bởi Ervin Industries và Ferdinand M. Schumacher . Schumacher đổi tên công ty thành Frankenmuth Brewery, Inc. Schumacher đã bán nhà máy bia năm 1990 cho Randall Heine. Dưới sự điều hành của Heine, nhà máy bia đã đạt được 30.000 thùng phân phối trên 25 tiểu bang vào năm 1996. Thật không may, cùng năm đó một cơn lốc xoáy đi qua trung tâm thành phố Frankenmuth và phá hủy hoàn toàn nhà máy bia. Nhà máy đóng cửa cho đến khi một quán rượu được mở vào năm 2003, nhưng nhà máy bia lại bị đóng cửa một lần nữa khi gia đình Heine không thể đủ khả năng hoạt động. Vào tháng 1 năm 2009, Haithem và Anmar Sarafa đã mua Frankenmuth Brewery và nhà máy bia cùng với nhà hàng liền kề đang hoạt động trở lại.
10. Công ty sản xuất bia Jacob Leinenkugel
- Năm thành lập: 1867
- Người sáng lập: Jacob Leinenkugel và John Miller
- Địa điểm: Chippewa Falls, Wisconsin
Công ty sản xuất bia Jacob Leinenkugel được thành lập bởi Jacob Leinenkugel và đối tác kinh doanh của ông John Miller. Khi công ty bắt đầu hoạt động, Leinenkugel và Miller là hai nhân viên duy nhất, Leinenkugel ủ bia và Miller bán. Miller bán cổ phần của mình trong công ty vào năm 1884 và vợ của Leinenkugel, Josephine, giúp ông phát triển kinh doanh cho đến khi bà qua đời vào năm 1890. Công ty đã được chuyển qua gia đình Leinenkugel sau cái chết của Jacob cho đến khi bán cho công ty con Miller vào năm 1988 để công ty có thể duy trì. Mặc dù gia đình Leinenkugel không còn sở hữu nhà máy bia nữa, nhưng Miller vẫn tiếp tục hoạt động. Sau nhiều nỗ lực để đưa bia Leinenkugel đến các thị trường quốc gia của Mỹ, Miller đã thành công trong năm 2007 với sự ra mắt của một loại bia mùa hè Shandy. Hiện nay, Leinenkugel vẫn thuộc sở hữu của MillerCoors và chủ tịch là một thành viên của gia đình Leinenkugel.
