Sẽ là vô nghĩa nếu đi du lịch đến các quốc gia mà không thưởng thức các món ăn đường phố.
Bạn chắc hẳn sẽ phải “nuốt nước bọt” và “réo rít” bao tử với 10 “quán quân” món ăn đường phố nằm trong danh sách các món ăn đường phố “không thể không thử” của tờ Huffington Post.
1. Bánh mì (TPHCM, Việt Nam)
Bất kỳ ở đâu trên các con đường của TPHCM nói chung và cả nước nói riêng, các bạn sẽ dễ dành tìm thấy những xe bánh mì nóng hổi và thơm ngon. Không chỉ phổ biến với người Việt Nam, bánh mì đặc biệt được các du khác nước ngoại ưa thích vì có hình thức giống bánh mì sandwich Thông thường, bánh mì có nhân thịt, patê gan, dưa chuột, rau mùi, cà rốt, và một chút nước tương hoặc sốt Mayonnaise.
2. Dürüm (Istanbul)
Dürüm được làm từ một lớp bánh mì mỏng cuốn thịt nướng, ăn kèm cà chua, hành tây, dưa chuột, rau diếp và sữa chua thảo dược, tương ớt và nước sốt nóng.
3. Supplì (Rome, Ý)
Supplì này được làm từ gạo, thịt bò, cà chua và phô mai Mozzarella. Trước đây món ăn chỉ được bày bán như hàng rong, nhưng ngày nay bạn có thể thưởng thức ở các cửa hàng pizza và hàng tạp hóa ở Rome.
4. Roujiamo (Tây An, Trung Quốc)
Được xem như là doner kebab của Trung Quốc, Roujiamo là một trong những loại bánh mỳ mì kẹp thịt có lịch sử lâu đời nhất thế giới với niên đại hơn 2.000 năm lịch sử. Roujiamo truyền thống bao gồm nhân thịt lợn hầm cay, sau đó được băm nhỏ và nhồi vào chiếc bánh mỳ, kèm thêm chút rau mùi và ớt.
5. Satay thịt lợn (Bangkok, Thái Lan)
Không chỉ ở Thái Lan, Món thịt xiên nước còn khá phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Tuy nhiên, phương thức chế biến của người Thái có đôi chúng khác biệt bằng việc ướp thịt với nước cốt dừa, bột nghệ và các loại gia vị khác, rồi sau đó như thường lệ là đem đi nước trên than củi. Món satay này thường được ăn kèm với salad dưa chuột muối và nước sốt đậu phộng cay ngọt.
6. Tacos al Pastor (thành phố Mexico, Mexico)
Là sự kết hợp hoàn hảo tự sự giao thoa văn hoá, Tacos al Pastos (hay còn gọi là bánh Tacos) bao gồm thịt cừu hay thịt lợn quay chín, hành, rau mùi được đặt trong vỏ bánh làm bằng bột ngô.
7. Tagine (Marrakesh, Morocco)
Ngoài món cá mòi đóng hộp nổi tiếng thế giới bao đời nay, ẩm thực của người Morocco còn gợi cảm hứng cho du khách qua những món hầm trong chiếc bình sứ được gọi là Tagine.
Được trình bày trong các bình gốm sứ với nhiều hoa văn bắt mắt được gọi là Tagine, món ăn được chế biến từ các nguyên liệu như thịt, trứng, ra, rau thơm và các gia vị gia vị đầy màu sắc gợi vị giác cho người thưởng thức cùng mùi hương đặc trưng của nó.
8. Choripan (Buenos Aires, Argentina)
Với những nguyên liệu chế biến khá đơn giản, bao gồm xúc xích bò heo nướng, xẻ đôi và đặt trên bánh mì giòn, rưới sốt Garlicky Chimichurri, Choripan có mặt trong hầu hết các gian hàng thức ăn nhanh tại các sự kiện thể thao cũngnhư dễ dàng tìm thấy nó trên các đường phố.
9. Bhel Puri (Mumbai, Ấn Độ)
Bhel puri được xem như một món ăn truyền thống của Ấn Độ, nhưng ở Mumbai du khác có thể thưởng thức món Bhel ngon nhất, đặc biệt là dùng món ngay trên bãi biển Chowpatty ở vinh Back Bay nhờ vào không khí náo nhộn họp chợ tại đây.
Behel Puri bao gồm bsev (mì sợi nhỏ chiên), khoai tây, hành tím và ngò. Trước khi ăn, tương ớt me được cho vào đĩa để không chỉ kích thích khẩu vị mà còn làm cơm và sev mềm đi, trở thành một hỗn hợp vừa mềm vừa giòn.
10. Arepas (Bogotá, Colombia)
Với vỏ bánh được làm từ nguyên liệu bột ngô hoặc bột mì nướng hay rán, trên mặt bánh thường phủ trên là bơ, phô mai, trứng, sữa đặc, xúc xích rán và một loại sốt làm từ hành có tên Hogao.
